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高纤维早餐可能会降低2型糖尿病的风险:研究

2019-08-31 08:20:10 来源:环球网
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高纤维早餐可能会降低2型糖尿病的风险:研究

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一项研究称,食用谷物的人患2型糖尿病的机会较少。 照片:路透社

人们早就知道膳食纤维有助于人体消化。 现在,研究人员声称吃最常见膳食纤维形式的人 - 谷物纤维 - 不太可能患上2型糖尿病。

研究人员声称,谷物中的纤维比蔬菜和水果中的纤维更能帮助人们。 然而,研究人员仍在试图了解调查结果背后的原因。

“我们不确定为什么会出现这种情况,但潜在的机制可能包括感觉身体更长时间,长时间释放荷尔蒙信号,减缓营养吸收,或改变大肠发酵,” 博士说。 。 挪威科技大学学生。

Aune进一步透露,谷物纤维可以进一步帮助保持体重指数(BMI)到位,从而保持体重。 此外,纤维可以通过减少每餐后的胰岛素峰值和控制血糖来帮助降低患2型糖尿病的风险。

在研究期间,研究人员注意到,与每天服用19克纤维的受试者相比,每天要求摄入26克膳食纤维的受试者发生2型糖尿病的可能性要低18%。

此外,研究人员还发现谷物纤维的消费者患2型糖尿病的风险降低了19%。 另一方面,食用植物纤维的人患这种疾病的风险降低了16%。

“这项工作增加了越来越多的证据表明富含纤维,特别是谷物纤维的饮食对健康有益,” 。

该研究发表在Diabetologia期刊上。


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责任编辑:马亓 CN037

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